品质工程师
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1、新品导入:参与研发中试,确认物料质量参数,形成原料验收标准和生产工艺标准,并跟进实施。 2、质量标准转化:根据研发产品技术标准、食品安全相关法规及国家标准要求,转化并实时完善各类生产质量标准及作业文件,开展培训宣导并监督落实,保证产品质量合规。 3、风险排查与过程能力提升:基于产品力水平与客诉风险,从原料供应、制程控制到流通服务各个环节,持续进行品质危害要素排查与推动解决;对营运过程品质瓶颈点,依照品质改善PDCA循环进行突破与改善。 4、客诉改善与溯源:对重要客诉进行统计分析,会同责任部门开展根部原因分析,拟定改善方案,跟踪落实并验证实施效果。 5、体系建设与维护:参与公司管理体系建设及运行维护,定期确认及验证各类质量标准文件有效性并持续完善。 6、供应商管理:参与OEM及重要供应商引入资质与能力评估,定期评价与考核,品质异常追踪改善与辅导。
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消费品(食/饮/烟酒)
民营 100-499人
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